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延胡索的产地加工
http://www.100md.com 《中华现代临床医学杂志》 2004年第11期
     延胡索(元胡)来源于罂粟科植物延胡索(Cordalis yanˉhusuo W.T.Wang)的块茎,是有名的浙八味之一,主产于东阳、磐安一带,本文就延胡索的产地加工做一简述。

     1 采收

    延胡索的采收时间在农历5月间。此时延胡索停止生长,子叶枯萎,处于短期休眠状态,这时采收的延胡索饱满、质坚、色黄、内色黄亮。具体的采挖方法是:从地的一端开始,用爪钩顺垄挖12~20cm深的土,逐一将延胡索挖出,起挖时尽量小心,谨防伤破。

     2 产地加工

    将收获的鲜延胡索,按大、中、小分档,同时挑出中间有肚脐的、扁平的延胡索,用泥砂封好防止霉烂,作为下次播种的种子。另把不作种子的延胡索搓掉外面的浮皮,洗净,分别大小,放入开水中烫煮,随时翻动;用竹针能刺穿、内部无白心呈黄色时捞出,送到晒场上放在有阳光且通风好的地方晒,并不断翻动,晚上收回时摊放,不能堆放;第二天继续晒。如此反复到干燥即可作为商品延胡索。如遇阴雨天气,持续几天不见阳光,应加紧采用炭火或炉火烘干,但温度不宜过高,一般应控制在35℃~60℃之间;在烘的过程中要微火勤翻,力求干燥均匀。如果在连绵的阴雨天气时任意堆放,会造成延胡索“蟹黄”,即手稍一用力表皮即破,里面即成粉末状,而不能作为正常的商品延胡索出售,造成不必要的损失。

    3 延胡索的再加工

    延胡索成为中药饮片在中药房中配方流通到患者,还需要做再加工,如醋炙、酒炙等。而延胡索前期加工质量的好坏则直接关系到饮片质量的好坏,如前面所提的成了“蟹黄”的延胡索就不能加工成中药饮片出售;烫煮时间的长短,也直接关系到饮片的治疗效果。因此,在延胡索的产地加工中应力求保质保量,使其在临床的应用中发挥出更好的治疗效果。

    作者单位:322100浙江省东阳市红十字会医院

    (收稿日期:2004-09-13) (编辑刘 静), http://www.100md.com(葛玉华)